“아동 푸드테라피” 참여자 모집

▪ 개강일: 2016년 8월 29일(월요일/3시)

▪ 프로그램 시간: 총12회차 / 2016년 8월 29일(월)~11월 21일(월)

                          매주 월요일 3시 ~ 4시 30분

▪ 신청일: 2016년 8월 17일(수)~8월 25일(목) 선착순 접수

▪ 장소: 고창군종합사회복지관 2층 지혜방

▪ 참가비: 무료

▪ 대상: 초등학교 1~3학년 20명

▪ 제출서류: 참여신청서

▪ 비고: 차량 운행은 하지 않으니 개인 차량 이용바랍니다.

☎ 문의: 063)563-1111

■ 푸드테라피란?

푸드테라피는 성인 모방형식의결과물에 만족하는 요리가 아닌, 아이들이 식재료를 충분히 탐색하고 만지고 느끼고 몰면서 아이들의 오감을 충분히 충족시켜주며 놀이의 과정 안에서 학습적인 부분을 가미하여 오감과 두뇌를 동시에 자극합니다. 동시에 아이들의 바른 먹거리 교육을 통해서 아이들의 올바른 식습관을 가질 수 있도록 하는 것입니다.

■ 푸드테라피 목적

푸드테라피는 요리 놀이 활동을 통하여 자신감을 얻고 스트레스를 풀 수 있는 놀이시간, 게다가 빠른 이해를 돕는 학습동기부여의 효과까지 녹아있는 놀이학습 수업이 진정한 아이들을 위한 아동요리 수업입니다.

따라서 가끔 성인의 시각에서는 “이게 요리야?”라고 의아해 하실 작품들도 간혹 있겠지만, 그것은 분명 아이 나름대로의 마음과 생각의 이유에서 나온 이야기이므로 오히려 더욱 아이의 마음에 관심을 기울여 “이것은 무엇을 표현한 작품이니?” 라고 물어보신다면 왜 그러한 작품이 나오게 되었는지 이야기를 하며 자연스레 아이의 마음과 생각을 들으실 수 있으실 것입니다.

그리고 다시 한 번 아이에게 칭찬과 이해의 말을 해 주신다면 아이는 아마 자신감은 배가되어 보다 진취적인 성향으로 변할 가능성이 높습니다.

■ 푸드테라피의 효과

1. 사물에 대한 관찰력과 호기심 증가

2. 언어 사고력과 언어 창의력 및 표현력이 증가

3. 공간 지각 능력과 문제 해결 능력 증가

4. 오감발달과 스트레스 해소

5. 정서적 안정감

6. 자신감과 발표력 증가

7. 집중력 증가

8. 바른 식습관 형성

푸드테라피 계획안

◆ 세계 요리

번호	학습주제	지도내용
1	일본	유부초밥
2	한국	김밥
3	스위스	퐁듀
4	중국	볶음밥
5	멕시코	타코
6	프랑스	마쉬멜로우 강정
7	미국	햄버거
8	베트남	월남쌈
9	터키	쉬쉬케밥
10	이탈리아	식빵피자
11	스페인	가스파초
12	네덜란드	새콤달콤 요플레